まだ未体験の“埼玉の食”と出会える。そんな場所にしたい
Moi saitama in マーケットホール
メッツァビレッジの住人・第14回は、「丸広百貨店」がプロデュースした食のセレクトショップ「Moi saitama」です。創業70周年を迎える「丸広百貨店」が新業態のショップを開くのは…? 生まれも育ちも埼玉県という、「丸広百貨店」の新規事業開発部長・平 弘志さんに、新しく誕生した「Moi saitama」について伺いました。
埼玉県産の商品がズラリ。企業の枠を超えた新しいチャレンジ
「Moi saitama」という名前は初