メッツァ metsä（ムーミンバレーパーク・メッツァビレッジ）
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おいしい狭山茶をお客様のもとへ。お茶農家が手がけるお茶カフェ
武蔵利休 in マーケットホール
メッツァビレッジの住人、第7回は、埼玉県所沢市の製茶会社「新井園本店」が手掛けるお茶カフェ「武蔵利休」です。「新井園本店」の専務取締役、新井久文さんにお話を伺いました。
自分たちが作ったお茶を、お客様に直接お淹れしたい
お話を伺ったのは、埼玉県所沢市にある「新井園本店」の製茶工場。周囲には青々としたお茶畑が広がっています。
「大正13年に先々代が三ヶ島
HANANINGEN×花人間*前編*
11/9(金)、10(土)に開催する「HANANINGEN」のワークショップ。
今回はHANANINGENってなんだろう？の疑問を解消するため、いろはに北欧教室管理人が東京・麹町の店舗に「発芽」しに行ってきました。
(興奮しすぎて写真撮るのおろそかになってました。写真少ないですがご容赦ください)
お花を選ぼう
こんにちはー。
「こんにちは！」
足を踏み入れた店内は、やさしいお花の香りでいっ
ビジネスマンの人生を激変させた、フィンランドの国民的コーヒー
ロバーツコーヒー in ヴァイキングホール
#メッツァビレッジの住人 第6回は、「ロバーツコーヒー」です。あまり聞き慣れない名前かもしれませんが、実はこのフィンランドを代表する国民的コーヒーブランドは、福岡市でカフェを2店舗営業しています。初の関東圏進出という準備に追われる中、総代理店会社の代表・熊谷さんに「ロバーツコーヒー」についていろいろと教えていただきました。
「僕の人生、このコーヒーで
メッツァってこんなところ
森と湖に囲まれた公園 metsä メッツァ
2018年11月9日(金)、埼玉県飯能市の緑豊かな湖畔の森で、北欧のライフスタイルが体験できる場所としてオープンする「メッツァ」。フィンランド語で“森”という名前の通り、自然を感じられるアクティビティや、北欧の味や雰囲気を楽しめるレストランやマーケットなどが充実しています。他にも地元埼玉で収穫された新鮮野菜の販売。ものづくりやアートに触れるワークショッ
いろはに北欧教室通信、初号。
一緒に学ぼう、北欧のいろは
「メッツァビレッジ」のワークショップ施設、「クラフトビブリオテック」そして「ヒュッゲハット」では、北欧と飯能市のコラボレーションや個性豊かな講師による、「メッツァ」オリジナルワークショップなどを連日開催。
北欧の大自然に育まれたアート＆クラフトを、楽しく学べるメニューを用意しました。この２会場で展開するワークショップの愛称を「#いろはに北欧教室」と名づけ、その開催報告
美味しいのにはワケがある。埼玉発のNo.1豚肉
SAIBOKU メッツァヴィレッジ店 in マーケットホール
#メッツァビレッジの住人 第５回は、1946年に埼玉県で創業し「サイボクハム」の愛称で親しまれている「SAIBOKU」です。埼玉県日高市にある本店は、年間400万人もの人々が訪れる人気施設。今回は「SAIBOKU」の原点、美味しさの秘密に迫ります。
食と健康を届ける「豚のテーマパーク」
お話を伺いに訪れたのは「SAIBOKU」の本